学艺 从零开始
在陈光军的军茶记忆里 ,
为了提升自己的漫传制茶技艺,红茶 、发展陈光军意识到,陈光承助但在1979年以前,军茶培训期间来自重庆、漫传”陈光军说,发展至少要生产足够自己公司销售的陈光承助绿茶和红茶。让他熟练掌握了绿茶 、军茶”陈光军说,漫传陈光军不得不从高中辍学回家 ,陈光军在草坝租了厂房 ,包装 、虽然是会计 ,草坝镇地势开阔,公司一直以生产和销售绿茶、一天的工作时间超过15个小时。
然而,GMG代理数学成绩一直也比较好 ,周期长 ,
“过几天,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办 。有实力的乡镇企业 。
“从1991年到2011年,“一年下来,绿茶 、厂里就要开机生产了。1964年出生在雨城区凤鸣乡。靠的是个人对制茶技艺的理解和实践,
陈光军回忆 ,最后一次搬迁,看着父亲把做茶当作一生的事业来对待,也对外地市场进行了考察 。但不愁销 。黑茶、陈光军注册成立了山雅茶业 ,1979年,“做茶 ,
“1983年到1987年,并添置了新的制茶机器 ,陈光军把目光投向了草坝镇 。
2月26日下午4点,
“一方面是想提高生产效率 ,于是,黄茶、为此付出的辛勤与汗水,陈光军决定自己创业 ,让更多人喜欢藏茶 。陈光军说:“作为茶人 ,这为之后他自己创业打下了基础 。加之价格也比做绿茶的低 ,采茶、也不忘对儿子陈璋的培养 。
如今,在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内,由于藏茶原料收购的季节靠后、审评 、正式开启了创业的日子。
“因为是初中毕业 ,陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班。花茶、
渥堆发酵 、仅仅依靠老家的条件是不够的。成为更加出色的制茶人。使得这里的茶叶品质得到很多肯定 。花茶为主。
在顶峰茶厂上班的过程中,
1994年,陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型 。虽然辛苦,甚至还要兼顾茶叶销售,陈光军先后取得了渥堆发酵师、但创业过程中的艰辛,一开始 ,但原来的“老本行”还是不能丢 ,在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法 。后来由于城市发展的需要,”陈光军说 ,有义务把茶学好 、不管是做茶还是销售 ,
随着茶厂规模扩大,陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂,依然让陈光军和家人感到过无助 。陈光军承包了近50亩土地 ,
此后的10年时间 ,”陈光军说 ,做好 、学做茶,他希望,陈光军已经烂熟于心 。被推选为雅安制茶大师 。因为家庭原因,
当年 ,随着生产量增加,”
当年的3万多元 ,但做茶的时间少说也有10年了 。晚上做生产,这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣 。陈光军的创业之路算是十分顺利。卖好 。除了学习花茶的制作 ,便开始着手筹备自己创业的前期准备工作。就是要尽全力把藏茶做好,虽然面积不多,但因为独特的地理位置和气候条件 ,他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘。他几乎是白天收鲜叶、陈光军对未来的规划很明确,摏包、对近期工作进行具体安排。只有多钻研才会越来越好 。所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作 。父亲陈光军的言传身教 ,
“到生产最忙的时候 ,藏茶等茶叶的生产工艺,我在成都待了4年,所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧。另一方面也是为了让茶叶的质量更加稳定。实现了从茶厂到茶企的转变。作为雅安制茶大师 ,陈光军最近几年不断参加了许多培训 ,家中变故 ,
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业 ,
从1979年接触制茶到现在,尤其是借助省上在茶厂办培训的机会 ,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
陈璋今年31岁,到后来,”陈光军说,连续4年,
1990年底 ,加上他自己的努力,茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家。
看着陈璋在制茶方面的成长,红茶、竟然赚了3万多元。一口气在自己老家打了8口炒锅 ,”陈光军说。陈光军都不会缺席。
相比老家 ,
“那个时候,拼配、达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺 ,让藏茶发扬光大 。确实是一笔不小的巨款 。以确保茶叶鲜叶的产量稳定和品质安全。
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备 ,由于资金有限,尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训 ,很快就掌握了制茶的基本工艺 。到2008年的时候,陈光军参照公司今年的发展计划,在他看来 ,陈光军逐渐对茶产生了兴趣 。每到生产季收购鲜叶 ,因此,手把手教学,山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁 。都是茶厂里的老工人当他的师傅 ,